王子麵vs凱媽韓貨團購

韓國雪濃湯是我懷凱凱時最常吃的養生料理之一，坐月子期間也吃，等凱凱出生滿6個月之後，凱爸一樣繼續熬煮這道韓國雪濃湯，讓ㄚ嬤當作高湯煮稀飯、煮麵給凱凱吃，一直持續到現在，因為雪濃湯含有豐富的鈣質跟營養成分，讓凱凱的骨骼發展的不錯~~

什麼是雪濃湯？？
 

韓國雪濃湯 (SEO LEONG TANG) 是用牛骨精心熬煮2天，牛骨跟牛肉的精隨熬煮出來，整個湯頭變成雪白、乳白色，味道鮮美，湯頭醇正濃郁，溫純而不油膩，算是在韓國常見的養生料理之一，而且價格不貴。也音譯的原因，雪濃湯的朝鮮漢字也可叫做先農湯，代表先農祭時飲用。

 

((圖片是過年回韓國時，在金爺爺開的先農壇拍的照片，韓國用餐時都會附上小菜、白飯、麵線))

雪濃湯在熬煮時，完全沒有加任何調味，而且不停的將牛油瀝出來，湯頭非常的清且濃郁，沒有任何的多餘的油質，熱量非常低，但是湯頭富有營養的成分，乳白色的湯頭有豐富的蛋白質、鈣質、膠質、維生素等等營養成分，如果把雪濃湯冷藏就會發現變成凍狀，這都是含有豐富的膠質，如果吃膩豬腳燉花生的哺乳媽媽們，也可以來換換口味喔！！韓國雪濃湯非常適合孕婦、產婦、小孩、大人以及老人們，大小適宜，是一道非常溫醇的食補料理之一。



((圖片是熬煮中的牛骨，看得出來有豐富的膠質喔~~~))

在台灣也吃的到這到韓國料理，因為需要長時間的熬煮，所以販賣的店家非常少，凱凱爸的韓豚也準備限量發行”韓國雪濃湯”給台灣的朋友，將限量發行40份，歡迎朋友來訂購喔~~~

價格 : NT 220

內容物 : 牛骨高湯 600克、牛肉片、韓國粉條、蔥花一小包、白菜泡菜一份、蘿蔔泡菜一份。

同時4月份的試吃活動，也將提供20份的試吃價NT 100，準備在4月6日中午12:00開放給朋友索取，詳情請看韓豚的網站(點我，點我)。

吃法一 ：

因為雪濃湯沒有任何的調味，只有乳白色的湯頭及牛肉片，食用時依照個人的口味添加少許的鹽巴、黑胡椒 (自行斟酌喜愛的味道)，加上少許的蔥花和韓國冬粉或者麵線食用，或者添一碗白飯到入湯中，雪濃湯泡飯是韓國人一般常見的吃法，不知不覺就會吃掉一大碗公。

吃法二 ：

在韓國吃雪濃湯都會附上白菜泡菜、蘿蔔泡菜，因為雪濃湯沒有調味，所以這2樣小菜很重要，很多韓國人也喜歡把泡菜的湯汁到入湯中，喜歡一邊吃飯、一邊配湯吃。

同場加映 ：
凱凱在過年回韓國時，我們也去金爺爺開的店吃了美味的雪濃湯，凱凱跟著韓國小孩一樣吃著雪濃湯泡飯，一口接一口，吃了大半碗~~~~真的很美味喔！！





如果覺得凱爸的雪濃湯非常的營養，請冰友給個推吧！！按按旁邊的推喔~~~~3Q